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提案名稱:關西古橋市集第二期生根計畫

參與學員:羅功奇、繆美琴、朱勝泉、劉德洋、鍾鏡宏、張瑞朋、王德財

古橋市集自從在108年10月開幕以來,在經營的過程中,除了達到全民共同監督牛欄河污染目的外,也完成了零碳足跡的食物零程的創舉,從泥巴到嘴巴最短距離的呈現。

然而我們也開始發現了新問題,比如每週的營業前立帳棚,需要四個人才能作業,損壞率也很高,還有像是營業時間夥伴生理需求問題、週遭環太雜亂等等,加上市集夥伴多是小農,在季節更換過程中,農產品常有斷層現象:冬天風大太冷天黑快,夏天温度高食品保存不易;揮汗如雨,還伴隨強陣風掀翻所有物品…天呀!怎麼痛苦比快樂來得更快,於是再度展開了解決問題的旅程,又踏上了提案的運轉手。

每一階段完成的工事總是含著淚水、胼手胝足、親力親為,可是看著可食地景完成,連在地苗商都願意樂捐洛神、仙草來共襄盛舉,其實還蠻感動的。為了解決帳棚問題也請小熊老師用友善竹材搭建竹棚。哇!美輪美奐非常豪華,連評審老師都說太美了。當然廁所也有著落了,用回歸自然的環保廁所真是符合提案精神,請小熊老師協助使用KKF加速堆肥循環使用,也替在地老農建構了堆肥設置。

一切的一切都完美了?當然沒有!雖然解決了問題,卻也浮出許多困難,例如我們碰到原先的地主想收回市集用地、夥伴間磨合有問題、招商有困難等等…但我們還是會堅持初心繼續努力,希望未來古橋市集將是新竹縣最亮眼的綠市集!